“老关叔，这庄子上的人家分的太散，零零星星的，不方便，而且也不利于咱庄子的发展。”来视察新修好的两个地窖，顺便就和老关叔爬了山丘上，瞭望自己的小李庄。失望之余，我发表着自己的意见：“你看，那东边儿两三户的人家，却给咱这天字号田豁了一个口子。那边儿，牲口棚子旁边住的人家，这能睡的消停？还有那鹅棚旁边的几户，地势太低，这一下雨了啥的，还不得泡了水里。
“是倒是，但是都自己庄子上的庄户，总不能给人家赶出去吧。”老关叔为难的点点头。
“谁说要给庄户赶出去了，总共才这些人家，找些人来都来不及呢，哪有赶出去的道理？”我摆摆手，蹲了地上，随便捡个石子儿，开始在地上画：“老关叔，你看，咱给庄子重新规划一下，在人字号地边儿上那块野地里新建一片庄户住的房子，我都想好了，先在这个山丘北面儿建个砖窑，粘土去渭河滩子上多的是，然后咱自己烧砖，给所有庄户都换了砖瓦房。争取一年里给庄户都搬了新房子去，那些老房子不就可以拆了吗？”指指自己画的草图：“这样咱庄子上的地就可以连成一片，起码多出二百来亩呢。而且我还打算在渭河滩边建个酿酒作坊，给北边儿那块野地利用起来，这样庄子不仅规划的整齐，而且也有利于将来的发展不是。”
老关叔蹲着看着我的规划，皱眉道：“东家自己出钱给庄户盖房子？没这个规矩啊？而且这花销不小啊。少爷您的心意，老关我明白，自打您掌管了这庄子，庄子上的变化我老关全看在眼里，我们这些庄户已经欠了您太多了，怎么好意思再让您破费？”
“老关叔，其实这也是让庄户安心住了咱庄子上的一种方法。你想啊，要是庄户有了自己的新房子，他还能不为咱下死力？再说了，咱这庄子前有公主家后有程老爷子家，一边儿又临了渭水，这发展空间本来就不大，若再不仔细规划规划，以后就真没前途了。所以算一笔长远账，咱不亏，而且我还指望了能吸引些零散的农户来庄子上，这人多了，才好发展不是。既然我做了这庄子的庄主，自然一心要给这庄子经营好。否则，先不说庄户是否能拥戴我，我自己都心里过意不去。这事儿就这么定了，全部的开销府里出。”我斩钉截铁的说道：“先给酒作坊造起来，少爷我有信心酿出好酒来，到时候靠着酒作坊的收益和瓷器的分成，一定能建起一座全新的小李庄来。”
“少爷，您对我们庄户真是太好了，我不会说啥话，但少爷放心，我一定给少爷您把事情办好。”老关叔感激的看着说：“这庄户里要是敢有偷懒耍滑的，我第一个就放不过他！”
拍拍老关叔的背，我笑笑：“有老关叔这句话，我就放心了。”
回了府上，找尉迟红商量，本来以为要好好给她做做思想工作的，没想到尉迟红直接就点头了：“夫君的想法好，这庄子就是咱们的根，钱花了庄子上，值！这事儿您规划吧，钱咱家还出的起。”
自打尉迟红嫁了我以后，我已经脱手把庄子上的所有账目都交给尉迟红打理了，账房也是让尉迟红从娘家那里要了一个来，双儿现在只负责帮尉迟红盘账。所以我自己都不知道府里现在有多少钱。
“如此，这事儿就这么定了，咱先盖酿酒作坊。”我点点头。
“夫君真会酿酒？”尉迟红问道。
“当然，而且会酿好酒！”我认真的说道。
“那夫君打算建个多大规模的酒坊呢？”
“这个……”我低头想想，咱这庄子上本来人就不多，如果不是有了新农具，连种地的人都不够，所以注定酒坊肯定不能有太大规模，考虑了半天，我问道：“要不，先盖个小的，然后雇十几个身强力壮的村妇先干着，等将来人手够了，咱再扩大规模？”
“可是酿酒的技术由谁管呢？”尉迟红皱皱眉头：“我夫君的技术，不能让别人学了去。”
“其实要想酿好酒，首先要有好酒曲，酒曲好，才有可能酿出好酒。要不我教双儿做酒曲，再让老关叔在庄子上挑十几个信得过的村妇，几个村妇分一组，每组就做一道工序，这样应该能保证技术不会外传吧。”西欧想了想说道。
点点头，尉迟红说道：“如此最好，等老关叔挑完人，我再提点提点她们，想来不会有大问题。”
“行了，就这么说了，那我先去画些工具图样让福之帮忙找军队上的工匠做，要说质量，还是军队上的工匠做的好！”
“这样，夫君你画的工具，让福之做三分之一，还有三分之一我让我哥哥去做，省下三分之一简单的，分开了到城里找匠人做。”尉迟红直接否定了我的建议。
“至于这么蛇蛇蝎蠍的么？”我不以为然。
“小心点儿，总是没错的！”尉迟红笑笑道。
回书房花一下午画了一套蒸馏、压榨、提取的工具，然后按照尉迟红说的，给这些工具打乱分了三分。
“少爷，程小公爷来了。”刚收拾完，双儿就推门进来了。
“呵呵，来的真是时候！省得我跑一趟了。”我笑笑，揣了三分之一的图纸就去找程福之。
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