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妈妈在到达Z市后一个星期,给她寄来了报平安的信。

说他们俩已经安顿好,开始出摊卖货,让姐俩在家好好照顾自己。

现在是1991年,属于经济发展的关键时期,他们的生意起码有十年的黄金期。

如果抓好这十年的光阴,经济条件绝对会有一个质的飞跃。

爸妈不在家,她到了周末都会去看看外爷和外婆,给他们买点鸡蛋和点心。

所需零花钱都是妈妈给的五十块钱生活费里面扣。

麦田隔一段时间都要浇水,撒化肥,这些活是她和爷爷一起去地里面干的。

浇地都需要等,有时候轮到半夜,爷爷就让她睡觉,他自己去。

当然,如果哪天伯父们叔叔们良心发现,会帮他们家浇地,不需要爷爷再去。

一般浇地都是一大家子的地一起浇,水泵也是各家掏钱集资买的,电费浇地的时候写个数记一下就行。

浇地是个费时的活,虽然不累,但是熬时间,要从地头转到地尾,中间有漏的地方,要铲点土挡着,若因地不平,挡住了水,还得将它拨开,是个操心的事儿。

春秋天还行,到了冬天,在地里面,那就是个煎熬。

所以冬天下雪是多么幸福的一件事啊,麦盖三层被,来年枕着馒头睡。

打农药的活她就接不上趟了,爷爷想起来了,会帮他们打,想不起来就不打。

所以每年他们家麦子的产量是几家里最低的,爸妈也无所谓,只要够他们吃就行了。

一般麦子从地里面收回家,扣除公粮部分,都存到粮站去了。

去粮站去面粉的时候,会扣掉加工费,另外还会给一些麦麸,麦麸都用来喂鸡喂鸭了。

他们家的麦麸,都给爷爷处置了,不过妈妈走的时候特意取了五十斤的面粉,就他们几个人吃的话,少说也能吃三个来月。

开学之前,年前剩的东西都吃完了,不过一日三餐的菜还是白菜萝卜。

开春之后还去地里面薅野菜,野菜除了做蒸菜,还可以包饺子,配合着鸡蛋,味道很清新。

吃腻了萝卜白菜,偶尔拿野菜改善一下伙食也是不错的。

天渐渐暖和之后,韭菜也发出来了,每一年的第一茬韭菜都是最好吃的。

不管是做饼子,还是包饺子,亦或者下面条,那个味道,都非常的诱人。

在房子角落里种的洋姜,也在春天开始萌芽,这种姜可以生吃,腌制吃,还能当萝卜一样在煮粥的时候放进去,不管是爷爷在这儿,还是外爷那儿,每年都种,每年都腌制。

早上他们家的咸菜,都是这洋姜腌制的,配合着辣椒一炒,放在那儿能吃两三天,非常下饭。

空间里还放着好几个大冬瓜和南瓜,都是当初采摘之后她放进来的,因此还很新鲜。

熬小米粥的时候,把南瓜放进去,味道又甜又糯,老好吃了。

现在她在家做饭,依然用柴火,很少用到煤,因为她也觉得这种柴火饭烧出来要比煤烧出来的好吃,虽说前者要比后者脏,但华国几千年都是这么过来的,现在提脏,未免过了。

只需烧火的时候戴上帽子,掌握住火候,这饭菜就能烧的备香。

为了焖出上好的锅巴饭,她还特意在会上买了合适的砂锅,用砂锅来煲汤,蒸米饭别提有多好吃了。

如果吃米饭,上面软糯的那一层,会端给爷爷奶奶,下面焦黄的锅巴,她和妹妹每次吃的都特香。

自从养成了习惯,除了偶尔晚饭爷爷奶奶自己做之外,基本上她只要做饭,就会去问爷爷奶奶想吃啥。

只要爷爷帮他们家锄地薅草,或者浇地撒化肥了,她就会给爷爷买肉,做红烧肉,每次吃她做的红烧肉,爷爷奶奶都很开心,那软糯香甜的味道,能把堂弟都给馋哭。

当然,一斤肉统共就没几块,即便加入土豆进去,给爷爷奶奶端过去一碗,剩下的堂弟堂妹过来,他们几个一分,可能还要把米饭倒入锅里面蹭蹭里面的汁儿,好吃的嗦指头的地步。

大概是她大方的请堂弟堂妹吃肉肉了,婶婶如果蒸豆包,烙饼子,也会给她们俩分点儿,当然,爷爷奶奶但凡能吃得动的,他们也会送过去。

虽然家家都有自己的小算盘,可在她的懂事面前,他们也不得不想起老人来。

不说分出去的三家了,就这一个院子住的叔叔婶婶,对比去年,明显今年对爷的照顾多了起来。

汪婷不小气,不仅是对老人,长辈,下面的弟弟妹妹如果在她和妹妹吃东西的时候进来,她也会分给他们一些。

比如南瓜饼,烙的金黄金黄,想要好吃,就得舍得放白糖,所以她在做饼子的时候,五叔家的一弟一妹,六叔家的小弟弟,还有她的亲妹妹,都会把她围成一团,面露期待。

鉴于眼下的年纪和条件,太复杂的东西她不敢做,所以能做出来的,都是平日里家长做过的食物,这样才会显得顺理成章。

她虽然大方,但会严格空置每个星期的粮食、蔬菜、油盐酱醋不超标,不浪费。

有空间最大的好处就是,不会浪费一点食材,不管是米面油,还是蔬菜肉质蛋白,都能得到最大程度的保鲜。

放进去的时候什么样,拿出来还什么样儿。

等到天气渐渐回暖之后,孩子们就喜欢跟着大人到河边摸田螺、贝壳、河蚌、鸭蛋。

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