相较之下，龙绾绾吃过的好东西显然更多，对麻婆豆腐这菜并不太感兴趣，兴致缺缺的舀了一勺喂进嘴里，蹙了蹙眉咽下去，就再没动筷子了。
金焰顿时知道今儿请来的这位妹子，恐怕真是大小姐了。这股子挑剔劲儿，就算五星饭店的主厨都他娘的怕。
“现在尝尝左边的吧。”
几个人意犹未尽的舔了舔嘴角，瞄上左边的盘子里的麻婆豆腐。
“这个看起来味道不够啊，这酱汁颜色透着一股子清亮，看着像是酱料没加足的样子。”
“是不是火候没把握好？？”
“没尝过我也不知道，但看着确实不如刚刚我们吃的那边。”
四个人交头接耳，龙绾绾没有理会，一双大眼眼神直往简风这边瞟。
吃饭虽然也很主要，但她一向不爱吃辣的，这麻婆豆腐比较不合口，现在还是想想待会儿怎么把那边那个小子拿下更好。
“唔，恩？？！”
“哎？？”
“这道菜怎么……”
“是凉的？！”
凉的？？？
金焰一愣。
不可能的，他的后厨后厨人员什么水平和素质他是清楚的，绝对不可能让一道菜凉下来，一定会在尽量不伤害料理口感的基础上把料理保存好。
“哎？！又热了又热了。”
“好烫，好烫。”
“啧，烫烫烫。”
……
什么情况？？？
简风和张远也是一愣，从来没看过这种情况发生，这还没怎么那，怎么就一会儿凉一会儿烫的，变魔术啊？？？
金焰也没搞明白，但显然这吸引了兴致缺缺的龙大小姐。玉手一摆，饶有兴致的打量了打量左手边的麻婆豆腐盘，伸手拿勺子舀了一口，送进嘴里。
舌尖最先品出的味觉是凉，冰冰凉凉的清爽，随后在舌尖划了两个圈，迅速带起整片烈火燎原，将所有麻辣口味瞬间充斥口腔，豆腐柔嫩的口感在爆炸的味觉体验里就像一汪冰凉的舟，行驶在波涛汹涌的大海中，顺流而下，又留下一股子清清浅浅的甘甜。
没有很辣。
但却很辣。
明明很凉，
但却很烫。
大小姐的手还没放下，已经神不知鬼不觉的又舀了一勺放进嘴里，小小的唇片沾染上些许酱汁，一脸享受。
这是……
金焰的脸色有些不好看了，扫视了其他几人发现早已经风卷云残，甚至酱汁都扒了个干净。
主事的叫曹大胖，是后厨里之前的二把手，见第一道菜品完，也不多说，直接笑了笑：“各位现在请在自己身边的小纸条上写下自己心仪的菜品，用盘子的颜色表示即可。”
“接下来，我们会为各位准备第二道菜的品评工作。”
张远趁机戳了戳简风：“你说他们刚才吃出什么感觉来了？怎么又凉又烫的？？”
简风摇头：“不知道。”
张远：“我看我家妹子之前都兴致缺缺，这后面真是吃的欢快。好奇。”
简风：“好奇待会儿去问陈叔。我看那妹子挺爱吃，你可以在这方便发展发展，指不定就真拐回家了。”
张远：“真的假的？？你要这么说我立马去拜师，妥妥的去拜师！！”
简风很想把张远一巴掌拍到西天去，这孩子简直就是缺根筋……
那妹子怎么看也不是那么容易到手的行么，要是学学做菜就能把到妹，那估计满世界都是厨子了。
清平楼的办事效率很快，相当快。第一道菜的盘子撤下去没有两分钟，后面已经有人端了水来，随即又是五个服务生左右两手各端着两个盘子过来。
“第二道菜是麻辣小龙虾。各位可能不方便沾手，我们的服务生会帮忙扒掉虾壳，弄好虾肉，各位只需要品尝便可。”曹大胖人如其名，身宽体胖，一脸笑呵呵的模样怎么看都很讨喜。
简风闻言莫名心酸，想想人家坐在酒楼里，不用付钱也就算了，还有专人负责剥虾，这待遇简直了。
再想想自己平日里的生活，吃的还不如隔壁人家的二胖，那只哈士奇吃的死肥死肥的，还经常一个飞身扑过来抢他手里的火腿肠！！！
娘的！
那可是他的口粮，早饭！！
这么多年没把二胖给就地正法了那绝对不是因为简风大度，只是因为二胖的身价那可比他贵多了。
哎，赔不起……
依旧是左手白底蓝花，右手白底黑花盘，每个人身旁站了一个服务生默默的剥虾壳，因为都是后厨临时拨过来帮忙的，所以一个个剥虾壳的技术也是超凡脱俗，看着除了龙绾绾之外的四个“裁判员”都是一愣一愣的。
顺序照旧是从右手边的白底蓝花盘开始试吃，小龙虾的口感都是大同小异，说不上有没有什么细微的差别，两个人的入味，卖相，还有处理手法都很全面，没有任何问题，几个人吃了右边吃左边，吃的也算进行。最后也就憋出一句“都挺好的。”
怎么感觉这四个裁判这么水那。
简风撇撇嘴，很想坐过去挤掉一个人尝尝味道，那一定能说的滔滔不绝，语文老师的棺材板都给他重新盖回去，钉严实喽。
龙绾绾还是一般情况，左右虾子各吃了一只，没有说话，写答案的时候也没什么犹豫，一看便是吃惯了山珍海味的行家。
陈平安和金焰此时都已经回了后厨开始做春樱和赏的收尾工作，焖好的银耳莲子羹打开，将腌制好的樱花瓣放进去，再焖两分钟，起锅，快速放凉。陈平安将冰冻过的西瓜球从冷柜里拿出来，红彤彤的一个圆球，上面有些许沟沟壑壑的孔洞，外皮上一层薄如蝉翼的青色瓜皮浅浅贴合。
陈平安在羹汤还有些许余温的时候，停了手，没有继续做，看着另一边金焰将羹汤处理好，灌入做好的雕花花瓣中央闭合的那一小盅里，笑了笑。
“金主厨忙完了我们就端出去吧，压轴的春樱和赏，还是当时打开当时引用的好。”
伸手拿过一遍的玻璃盖，将干冰放在玻璃盘上，陈平安端起自己的料理率先走出了门。
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