侯云策出自皇宫，对美食有自己的见解，道：“真正好厨子，就算用最简单菜品也能做出好滋味，若用各地的新鲜玩意来做菜，根本显不出手艺，我给你出一个题目，就用最常见的羊肉。看你的厨子能否做出不一般的味道，若达了黄老六的水平，那我就重重有赏。”
赵杰的脑袋如鸡啄米一样，频频点头，道：“好、好。我让厨子就用羊肉来做一顿大餐。”
封沙替侯云策送客到门口，赵杰和罗灵一出院门。北地商人皆骑马。两人骑在马上又开始互相打趣，罗灵笑道：“难怪赵兄这么胖。原来有个好厨子，今天就请当哥哥的先去品尝品尝。”
赵杰回敬道：“罗兄如此瘦，当是府中美女如云，一天劳苦过度，这样吧，晚餐我请你吃西蜀食，宵夜你就请我品尝美女的滋味。”
罗灵“哈、哈”大笑：“中原有句名言，叫食色，性也，说得当真是入木三分。”
赵杰是西蜀人，西蜀人恢谐风趣，他也不例外，道：“这是酸文人说的话，你别东施学西施了。”
罗灵听了此语，笑得趴在马头上直不起腰。而赵杰却是一脸严肃，两位商界大佬快活地到了赵杰府上。
封沙送了客人正朝他的房间走，就看见侯云策从内院出来。
胡秋云的、院子是由三个院子组成，前院是使女、下人及亲卫们所居住的地方，中院是侯云策办公地方，有议事房、会客房及封沙住房，内院是侯云策和师高月明和师高绿绮居住的地方，书房也设在了内院，内院除了封沙、罗青松可以自由进出外，其他人无事不能到内院。
师高绿绮本来就是使女出身，内院就没有再要其他使女了。
胡秋云是富商，为了防人翻进院子来偷盗，所以整个胡府围墙都出奇高，一道围墙把院内院外分隔成两个不同世界，内院有一道后门，后门很窄，只能让一人通行。木门采取类似城门设计，能抵御刀劈斧砍火烧，这是为了紧急逃生而设计的。
侯云策对往回走的封沙道：“我们去看看张记铁匠铺情况。”
侯云策进驻灵州城后，就将同心城和灵州城进行了分工，灵州主要是商业聚集的地方，同心城主要手工业聚集。在同心城北城区，集中了包括普通铁器铺、木匠铺、陶器铺、织染署、造纸坊、马车坊、制酒坊等产业，这些手工作坊主要是供日常生活所品，大多是凤州商家转移过来的产业，这些手工作坊有大有小，比如侯家商铺经营的铁匠铺，专门打造农具、小铁器等生活用品，规模已经很大了，占据了同心城内很大的一块地盘，而西蜀人开的木匠铺规模也不小，至于陶器铺、织染房是大梁商人新开办的，规模就小得多。
至于为黑雕军生产武器地窦田、郭宝玉和新近从固原挖过来的张记铁铺，这些铁匠铺是黑雕军武力超群的重要因素，是侯云策的心肝宝贝，就全部集中在灵州城内。
窦田、郭宝玉、张青海和陈凌心各负责一个铁匠铺，窦田铁匠营主要负责打造侯家刀、陌刀和马枪，郭宝玉铁匠营主要负责打造弓、弩，张青海主要负责打造青党甲和盾牌。陈凌心是灵州颇为有名的工匠，长于打造马车及各种配件。
陈凌心所在铁匠铺严格来说并不是铁匠，而是一个生产马车的作坊，永兴军节度使王彦超在同心城外和房当度所率党项军激战的时候，虽然形势不利，但是永兴军把运送粮食的马车连结在一起，就构成了一道抵御骑兵冲击地良好防线，再加上与契丹人作战时侯云策曾经吃过马车的亏，侯云策便生出了在军中配备马车的想法。
黑雕军以前是一支纯骑兵的军队，这种军队优点很多，却有一个最大问题，就是攻坚能力和防御能力不足，若在步军中使用特制的马车，既能提高步军的机动能力，又能增强防护能力，将极大提高黑雕军的战斗力。
侯云策来到窦田所在的铁匠铺。距离铺门还很远地地方，就听见了铁匠铺传来了“当、当”的敲打声、风箱的呼呼声以及工匠们的喊声、骂声。刚进营门，就看见了热火朝天的劳动场面，虽说是寒风刺骨的冬天，在熊熊炉火的映照下。肌肉发达的工匠们仍是赤脯上阵，汗水不断地从他们身上滴下来。
窦田汗流满面地来到侯云策面前，呼出的热气在冷空气中结成一团一团的白雾，窦田拱手行礼道：“云帅来了。铁匠铺新造了几把侯家刀，正要送到府上来。”
侯云策在广顺三年在沧州就认识了窦田，对窦田的表情极为熟悉，笑道：“窦郎急匆匆想送刀到我这里来，莫非又有什么新技术？”
窦田对着正举着大铁锤的一彪形大汉道：“王老五，把新打的侯家刀拿过来。”
彪形大汉王老五是个西蜀人，西蜀语和中原话用词基本一样，只是语调上稍有些变化。他嘴里大声应道：“要得，等到。”然后又重重地砸了一锤，才把铁锤放在了一边，然后兴冲冲捧着一把新打制好的腰刀过来。
战刀的样式仍是侯家刀的模样，从黑色刀鞘抽出战刀，刀刃有一些漂亮的云纹，稍稍转转角度，就能看到凛凛的寒光。侯云策用手指轻试刀锋。刀锋在手指的擦试下似乎有了生命，就如一只闻到血腥味而不停跳动的野兽。他随手挥动了几下。王老五在刀锋的逼迫下，竟然连退了几步，远离了刀锋才稍觉心安。
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